III Ogólnopolski Konkurs „Drób na Polskim Stole”

Dodano: 15-04-2019

11 kwietnia 2019 r. w Centrum Targowo-Konferencyjnym Expo Mazury w Ostródzie odbył się III Ogólnopolski Konkurs „Drób na Polskim Stole”

Do konkursu zakwalifikowano 16 uczestników z całej Polski w tym Joannę Zalewską i Ewelinę Filipowicz oraz Natalię Grubert i Małgorzatę Kłosowską, uczennice Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie. Do konkursu finalistki przygotowała p. Anna Deptuła i p. Anna Chodorowska.

Tematem przewodnim zmagań była najlepsza potrawa konkursowa z wykorzystaniem głównego składnika, którym była pierś z gęsi oraz żołądki gęsie, a zadaniem uczestników było przygotowanie w czasie 120 minut dania głównego (4porcje) oraz przystawki (4porcje).

Wyniki konkursu kulinarnego w ramach Mazury HoReCa 2019 przedstawiają się następująco:
1.Arkadiusz Woźniak, Tobiasz Baluk – Technikum Lider w Lublinie – 258 pkt,
2.Ewelina Filipowicz, Joanna Zalewska – Zespół Szkół Gastronomiczno – Spożywczych  w Olsztynie- 255 pkt,
3. Patrycja Banaszek, Mateusz Brzozowski – Zespół Szkół im. Emilii Sukertowej – Biedrawiny w Malinowie – 241 pkt,

4.Daniel Pelachaty, Izabela Uberman – Zespół Szkół Gastronomicznych w Gorzowie Wielkopolskim – 218 pkt,
5.Dominik Czeronek, Jakub Podlewski – Zespół Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu – 205 pkt,
6.Małgorzata Kłosowska, Natalia Grubert – Zespół Szkół Gastronomiczno – Spożywczych w Olsztynie – 197 pkt,
7.Wiktoria Pietraszak, Szymon Heck – Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych im. Władysława Łokietka w Lubaszczy – 193 pkt,
8. Katarzyna Nogalska, Kinga Kiszelewska – Zespół Szkół Rolniczych im. Wincentego Witosa w Ostródzie – 159 pkt.

Nasze uczennice wykazały się dużym zaangażowaniem, kreatywnością i umiejętnościami. Profesjonalne jury wysoko oceniło wygląd, aranżację, dobór składników oraz smakowitość potraw.

Dziewczynkom gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.

Dziennik elektroniczny

baner-zaloguj-sie

Poznaj Gastronomik



Polecamy

Archiwum Wydarzeń

Nasi Sprzymierzeńcy

Skip to content